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個性化定制，開店創業好選擇
學制：3個月
從基礎學起，傳授烹調原料的初加工和初步熟處理技術，低中檔熱菜和涼菜，簡單花卉雕刻、家宴設計及制作、餐飲管理、成本核算、餐廳布局擺設。
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學制：3個月
花式鐵板燒基礎知識、器皿知識、醬汁基礎、濃湯基礎、食材營養知識、日本料理基礎知識、韓國料理基礎知識、廚師素養基礎。專業理論：（中、日、韓）冷菜知識.
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學制：2個月
蛋糕制作基本功強化訓練、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、派塔、芝士甜品和面包（烘焙）基本功強化訓練。
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學制：1個月培養操作技能嫻熟的中式面點制作技術實用型人才。
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學制：1個月以培養中、高級西餐廚師為目標，掌握英、法、德、匈、意和日韓料理的制作。
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學制：1個月原料知識、調味知識、烹飪工藝美術、營養衛生知識、熟食店經 營與管理；刀工技術、涼菜和冷拼制作，各式鹵水調制等。
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學制：1個月
學習各式酒水知識,現代酒吧管理,酒吧工作操作程序,酒吧禮儀服務與顧客溝通技巧。
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學制：1個月
傳授食品雕刻知識,食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、大型整雕。
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學制：1個月
傳授四大菜系經典名肴制作,時尚特色菜,地方家鄉土菜,高檔宴席設計,大型組合雕刻等。
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注重實踐動手操作訓練,培訓精通面塑制作的專業人才。
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由在業界享有較高社會知名度的家庭廚藝特色班老師擔任，讓你在實際操作中學到烹飪技術。
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為了烹飪愛好者的學習需求,江西新東方烹飪學校開設團體培訓課程。
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